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冰岛圣诞传统习俗

新冠疫情期间冰岛旅游注意事项 | 任何关于新冠期间的旅行信息请 查看这里

冰岛人特别喜欢过圣诞节,甚至可以说冰岛人的圣诞节有点浮夸,各种礼物交换,各种可爱的圣诞毛衣,各种有趣的圣诞传说和奇怪圣诞食物,还有冰岛漫长的冬季极夜圣诞节彩灯装饰,总是会给冰岛寒冷的极夜带来“眼前一亮”的温暖。今天就来给大家介绍一下冰岛圣诞节有些什么习俗。

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🎅🏽冰岛圣诞节食物

因为冰岛早以前生活条件很艰苦,加上天气冷,所以这边就算是圣诞节,也没有什么新鲜蔬菜上桌,绝大多数都是罐头豆子,土豆,还有各种咸肉,熏肉等等。也是因为古时候这些熏的或者腌制的肉类比较容易能保存。冰岛圣诞节大餐一般是在12月24号晚上开始,在吃完一桌子大餐以后,就开始一起拆礼物。下面来给大家介绍一下冰岛人圣诞节会吃什么。

熏羊肉-Hangikjöt

一般来说是熏羊肉,也有熏马肉之类的。这种熏羊肉会被切成片(可以热着吃也可以冷着吃)配上罐头青豆,焦糖炒过的土豆,还有稍微带甜的一种面粉和黄油制成的白酱混着吃,或者是直接放在冰岛特色薄饼Flatkaka上再抹上黄油吃。 因为熏肉本身很咸,所以这些配菜都稍带甜味,也是可以综合一下熏肉的咸味。冰岛人一般来说会在圣诞节的前几天或者12月26号吃熏肉

 

熏/咸猪肉-Hamborgarhryggur

这道菜在我来冰岛第三年的时候终于能记住这个单词的发音 XD 因为单词实在太长了…… 其实冰岛人不经常吃猪肉,但是这种熏的猪腿肉绝对是冰岛人圣诞大餐里的“硬菜” 这道菜是从1940年左右开始在冰岛流行起来,因为在古时候冰岛的猪肉非常昂贵。(冰岛天气寒冷,只有羊和马比较适应在这种寒冷气候户外生长)冰岛的饮食习惯也非常受丹麦影响,但这个熏猪肉是冰岛人引以自豪的冰岛本地特色美食,在早期冰岛还没有冰箱的时候冰岛人喜欢把肉挂在取暖的火炉附近,火炉的干燥和明火的烟也可以延长肉类的保存,所以为什么后来冰岛会有这么多熏制的食品。 这个熏猪肉算是我个人比较喜欢吃的冰岛圣诞节食物, 冰岛人一般会在平安夜晚上把这道菜作为圣诞主食,这种熏猪肉一般来说是一整块猪腿肉先用水煮,然后放进烤箱里面慢烤,在表面涂上一层糖,这样烤出来以后会有一层甜味的酱料包裹在猪肉外面,也是综合这个猪肉的咸味。这道菜一般来说 是配上焦糖土豆,紫包菜,罐头青豆,还有蘑菇酱来吃,虽然不是很健康,但是味道确实不错~

 

薄脆饼 - Laufabraud

这个单词其实直译过来是“叶子面包” ,但翻译成面包真的有点牵强,这个特色小食吃起来有点像我们煎饼果子里面的薄脆,是面粉做成的直径15-20厘米左右的薄饼再放进油里炸至酥脆。一般来说在圣诞节前夕,冰岛每家每户就会开始聚在一起做这个薄饼,而且很多人家都会在薄饼上刻出自己想要的图案或者是自己家族特有的传统图案,也是给圣诞节团聚增加了不少气氛。

圣诞节必喝 Malt og Appelsin 混合饮料

这个饮料算是最容易被外国人接受的一种冰岛本地饮料,也是圣诞节时候冰岛人一定会喝的无酒精气泡饮料。 这个饮料是Malt (无酒精小麦饮料)和Appelsin(橙子味苏打水)饮料的混合产品,平时在超市里面这两种饮料是分开出售的,然后临近圣诞节就会有Malt&Appelsin的2合一版本出售,很多冰岛人在圣诞大餐的时候都会自己在家混合这两种饮料,据说每家冰岛人都会有自己的混合方法和比例,而且自己混合的要比超市买的好喝很多哦!所以来冰岛的你不妨试试自己混着这两种饮料,看看是不是真的好喝很多~

圣诞啤酒

在圣诞节期间,冰岛所有的啤酒品牌都会推出限量版圣诞口味啤酒,而且这些啤酒普遍会比平时的口味更浓厚,酒精度数更高一点,一般来说是黑麦啤酒加上一些圣诞口味的香料,比如肉桂,葡萄干,无花果,巧克力等等。 圣诞啤酒最早是由1990年Viking啤酒公司北部的阿库雷里推出的圣诞促销款啤酒(冰岛的啤酒在1989年才正式合法出售)随后就陆陆续续有别的啤酒厂也推出类似的圣诞款啤酒。 圣诞啤酒一般来说会在11月初开始出售,直到次年的1月底。如果有机会在圣诞节期间来冰岛玩的小伙伴不妨试试冰岛的圣诞啤酒。

圣诞啤酒 - 图片来自Rósa Braga

🎄圣诞节交换礼物习俗

圣诞节交换礼物对于冰岛人来说绝对是最值得期待的一个传统, 冰岛的公司或者学校都会组织Secret Santa 圣诞礼物交换活动。一般来说公司或者学校会设置好一个礼物价格的上限,然后把所有人名字写在纸条上丢到一个盒子里,大家再去这个盒子里抽签,抽到谁的名字就要为那个人买礼物,但是!在送礼物的时候绝对不能被对方知道~XD 再最后一天的时候大家再聚在一起公布谁是谁的Secret Santa. 所以我们办公室每次到Secret Santa活动的那几天大家就会偷偷摸摸地互相放礼物到同事的桌上,虽然礼物都不贵重,但是整个活动大家都会积极参与拉近同事之间的关系。

🎅🏽圣诞节新书出版风潮

冰岛人非常爱看书,很多冰岛人都喜欢在旅行的时候带一本书可以在飞机上或者车上阅读,冰岛人不仅仅爱看书,还爱写书,据不完全统计,冰岛每10个人中就有1个人在一辈子里出过至少1本书。 在圣诞节前1个月,会有很多新书出版,冰岛语里面有一个专门的名字:Jólabókaflóðið 直译为 Christmas book flood (形容圣诞节前夕,新书就像洪水一般涌来)。 在冰岛非常非常多的人喜欢送书作为圣诞礼物,所以出版社选择在这个时间发布新书也是抓住了商机。

🎄圣诞节扫墓

很多家庭在圣诞节吃完圣诞大餐以后会去墓地扫墓,给自己逝去的亲人点上一盏蜡烛或者送上一束花。这个圣诞扫墓项目对于我这个外国人来说第一次是真的大吃一惊!圣诞节扫墓还真的比较新奇, 冰岛没有类似我们的清明节,冰岛人一般来说会在逝者的生日去扫墓,还有就是圣诞节!所以一到圣诞节冰岛的墓地也会挂起很多圣诞彩灯和圣诞树之类的装饰,把原本冷清的墓地也装扮的非常温馨,也是非常有冰岛特色。

🎅🏽圣诞毛衣

圣诞节前夕,冰岛很多人都会穿上圣诞毛衣去上班,基础款的就是上面有一些圣诞节的图案,更有高级款的还自带闪烁的圣诞彩灯! 刚来冰岛公司上班的时候,第一次在这边过圣诞节,没有圣诞毛衣的我显得非常格格不入 哈哈,然后第二年就在圣诞毛衣刚上市的时候立马买了一件!据不完全统计, 冰岛42%的人都拥有一件圣诞毛衣。所以如果你在圣诞节期间造访冰岛,很多酒店前台,导游,或者是商店服务人员都会穿上可爱的圣诞毛衣,也增加了很多圣诞气氛。

🎄冰岛圣诞节祝福语

冰岛的圣诞祝福语是 gleðileg jól !意思是圣诞快乐! 这个发音确实有那么一点拗口,有兴趣的朋友也可以点击这里听一下这个祝福语的发音。 在圣诞节的时候冰岛人拜访亲朋好友或者同事之间都会说 gleðileg jól .

🎅🏽冰岛圣诞的13个“可怕”圣诞老人

冰岛的圣诞老人跟我们脑补一般的可爱圣诞老人有很大的不同,首先冰岛有13个圣诞老人,这13个圣诞老人各自都有不同的“恐怖怪癖” 有的喜欢在窗口偷窥,有的喜欢偷东西,还有的喜欢藏孩子,这些圣诞老人从12月12日开始每天“出现”一个,直到12月24日平安夜晚。 具体关于这几个圣诞的详细内容也可以查看这篇《冰岛竟然有13个圣诞老人》

🎄新年烟火

在冰岛过完浮夸的圣诞节之后,马上就是新年,冰岛新年篝火绝对是最本地人的一个活动。在跨年夜那天,冰岛很多地方都会点燃篝火, 而且每一个区域都会有自己的新年篝火,一般来说是在吃完晚饭的8点左右开始-10点左右结束,如果想体验一下正宗的冰岛新年,那么千万别错过这个篝火活动。如果实在不知道去哪找这些篝火,我们也有这个12月31号晚上8点开始的 新年篝火团,会有专门的导游带领大家去雷克雅未克不同区域看篝火,当然了,在路上导游也会为大家介绍很多关于冰岛圣诞节或者新年的趣事, 而且这个团是唯一一个年就1次出发的团,如果你刚好在冰岛过新年,千万不要错过啦!

雷克雅未克跨年烟火晚会 图片版权Instagram©y.stories

 

🎅🏽冰岛的圣诞集市

冰岛的圣诞集市虽然没有像欧洲别的地方那么隆重,但是冰岛也有一些规模不大,但是却很有冰岛特色的集市,这些圣诞集市一般来说会在12月第一个周末开始,然后在固定的地方每周末都会有这个集市直到圣诞节前。冰岛圣诞集市一般来说会出售一些当地人自己家里做的冰岛特色食物,比如圣诞节必须要吃的熏肉,一些自己家里酿造的度数不高的水果酒,手工毛衣,饼干,坚果这些也都是比较常见的圣诞集市商品。 雷克雅未克有几个比较热门常见的圣诞集市,有兴趣的来冰岛跨年的朋友如果刚好赶上周末,也可以去这些集市逛逛,体验一下冰岛当地人的生活。

Heiðmörk自然保护区圣诞集市

开放时间:从12月25号开始直到12月17日每周末中午12点到下午5点。这个集市的地点在雷克雅未克附近的Heiðmörk自然保护区驾车距离不到30分钟, 是隐藏在森林里面一个最具冰岛特色圣诞集市,集市绝大部分是在一幢石头器成的一座大房子里(冰岛冬季的气候很恶劣,一般来说圣诞集市都会在室内进行)里面会有很多小摊位,卖各种特色的本地商品,比如当地人自己酿造的蓝莓酒,或者自己制作的一些装饰品等等。 这个集市除了本地商品出售之外还会有一些小朋友唱歌表演,也有专门的乐手配乐,有兴趣的话也可以查看好这些表演的时间,体验一下当地圣诞节人文气氛。

Heidamork圣诞集市

Ingólfur Square市区圣诞集市

开放时间:12月1日开始,每天中午12点至夜晚10点。 这个集市位于📍雷克雅未克市区中心,如果你住在雷克雅未克市区,可以步行到达这里。

这个圣诞集市可以算得上是冰岛最繁华的圣诞集市,圣诞树,圣诞彩灯都会给冰岛冬季的黑暗带来许多温馨。这个圣诞集市其实平时也会有很多小吃摊位,不过在圣诞节期间,会有更多圣诞特色的小吃和圣诞节主题商品入驻这里。 除此之外这里还有布置满圣诞装饰的露天 滑冰场,无论你会不会滑冰都可以来这里体验一下冰岛的圣诞气氛。

Árbær露天博物馆传统圣诞体验

开放时间:每天下午1点到下午5点,12月开始每周日会有圣诞主题的一些传统冰岛活动。 这些活动所有人都可以参与,比如自己亲手试做冰岛传统圣诞薄脆饼 Laufabraud或者尝试一下手织冰岛毛衣的传统和冰岛传统熏肉的味道。 这里其实算不上圣诞集市,不过非常适合带孩子来体验一下冰岛圣诞节的各种传统活动,绝对是更有意义呢!

📍地址:4, 110Kistuhylur, 雷克雅未克

关于Arbaer露天博物馆圣诞节传统体验的官网信息可以查看这里。

图片来源:Reykjavik City Museum

Hafnarfjörður圣诞集市

开放时间:11月25日-12月23日每周末113:00-18:00

Hafnarfjörður城区的圣诞集市每年都会吸引Hafnarfjörður城区的居民,也是冰岛比较老牌的圣诞集市之一。

这个集市除了出售新鲜的圣诞树,当地居民自己做的圣诞小食和圣诞礼品之外,还有现场圣诞音乐表演,小朋友唱诗班等等。

如果你没有租车,可以从雷克雅未克市区乘坐1号公交车大约20分钟就可以到达!

📍地址:Thorsplan, Hafnarfjörður

 

🎄圣诞主题商店

这家位于雷克雅未克市区主街出镜率极高的Litla Jólabúðin位于市区主街 Laugavegur 8号,这里全年出售各种圣诞节周边产品,比如圣诞树装饰挂件,冰岛13个圣诞老人摆设等等等等都可以在这里找到。这家店门口还有个油桶,据说是可以给圣诞老人写信,留下你的地址,就会收到来自圣诞老人的回信。

🎅🏽圣诞节吃橘子

还有一个对我个人来说蛮有意思的冰岛圣诞节趣事,就是吃橘子!我老家的是橘子的盛产地,不过自从搬来冰岛以后只有圣诞节前后才能吃得到橘子,不过在圣诞节期间,冰岛这边进口的橘子质量还真是不错,类似于砂糖橘,但是个头还要比砂糖橘大一点,非常甜且多汁。快到圣诞节,冰岛的家里或者公司都会在水果篮里放上很多橘子供大家食用,超市里面也会每天有橘子供应。

 

除次之外圣诞节来冰岛还可以有机会看见蓝冰洞,极光这些只有冬天才能看见的奇景,如果有任何关于圣诞节期间自驾,跟团等等问题的话也可以添加我们免费的中文微信客服:EICN-kefu

祝大家圣诞节快乐!🎅🏽

 


📝作者:  老吴

版权归Extreme Iceland所有,转载请征得同意


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